feat: 둘러보기(데모)를 실제 화면 그대로 — 데모 모드 + API 더미 응답

- src/demo: demo.on 플래그 + DTO 형태 더미데이터 + mock API(읽기 더미/쓰기 차단)
- accountApi: Proxy 로 데모 시 읽기→더미, 쓰기→안내. 실제 뷰 그대로 렌더
- App: authed=인증||데모 → 실제 사이드바/셸 표시 + 데모 배너(로그인/나가기)
- 라우터: 데모 허용(가계부/고정/계좌/분류) 외 보호화면은 DemoLockedView(로그인 유도)
- 사이드바: 데모 시 잠금(🔒) 배지, 메뉴는 showMenu(인증||데모)
- 로그인/로그아웃 시 데모 자동 해제, 랜딩 '둘러보기'→enterDemo
- 기존 독립 DemoView 제거

Co-Authored-By: Claude Opus 4.8 <noreply@anthropic.com>

src/components/layout/AppHeader.vue

@@ -14,7 +14,7 @@ const route = useRoute()
 // 라우트별 헤더 타이틀(현재 화면 이름)
 const TITLES = {
   home: '돈돼지 가계부',
-  demo: '둘러보기',
+  'demo-locked': '둘러보기',
   'account-entries': '가계부 내역',
   'account-stats': '통계',
   'account-recurrings': '고정 지출',